말이 필요 없는 남양주 진접 맛집 스시쿠모 에서...디너 스페셜을 먹고 왔습니다.^^
5월에 검색을 해서 처음 가보고..맛에 반해 이제 단골이 되었습니다. 벌써 이번이 5번 째 방문 입니다.ㅎㅎ
거래처 사장님과 함께 가서 디너 스페셜로 주문을 하였습니다.
가격은 7만원 입니다. 외에도 디너는 3.5만 디너 오마카세는 5만...둘다 먹어 보았기에...스페셜에 도전 하였습니다.
역시나!! 너무 맛있었기에...감동이 었습니다. 우선 모듬회로 코스요리가 시작이 됩니다.
회를 먹고 나면...국이 나오며...초밥이 제공이 됩니다.
바에 앉았기에...바로 앞에서 초밥을 바로 쥐어 주십니다.
모시조개가 들어간 요국은...레몬이 같이 들어가서 그런지...정말 맛이 개운하고 상큼한 맛이 딱 제취향이었습니다. ㅎㅎ
그리고 이제 초밥이 하나씩 나오기 시작 합니다.
왜 진접 맛집이라고 하는지...꼭 먹어봐야 알 수 있습니다. 저는 아무데나 맛집이라고 하지 않습니다.
정말 하나도 비리지 않고...숙성이 제대로 잘 되어 있어 깔끔하고 맛있습니다.^^
도미는 사랑이다...참다랑어도 사랑이다...모든 초밥은 전부 사랑 입니다.
밥 양도 굉장히 적고...씹는 식감은 예술 입니다.
그걸 어디서 느꼈냐면...고등어초절임에 나온 초밥을 먹고 확실히 느꼇습니다. ㅎㅎ
농어지느러미살과 전복과 된장소스가 곁들여진 무침... +_+
한번 먹고 나면 잊을 수 없는 맛 입니다.
너무 맛있어서 한번 더 요청을 했습니다.
이래서 단골이 되면 좋습니다. ㅎㅎㅎ
앞에 과장님이...같은 요리는 만들어 내지 않겠다고 하셔서 새로운 요리로 만들어 내주십니다.
이건...입에서 사르르 녹아 버린...참다랑어 배꼽살...
또 먹고 싶네요...
어느 초밥집에서도 먹어 볼 수 없었던 대하 초밥....
대하가 크기에 2피스로 나누어 주십니다.
전복 초밥...
문어...항상 갈 때 마다 느끼지만...같은 요리는 잘 나오지 않습니다.
살짝 살짝 요리가 바뀌어져서 나와 더욱 맛있습니다.
관자초밥...스페셜을 주문하니 평소에 못먹어 보던 초밥이 많이 나옵니다. ㅎㅎ
고등어 초절임...이건 진짜 입에서 녹아 버렸고...어찌나 고소 하던지...그리고 하나도 비리지 않다는...
감동이었습니다.
도미머리 조림...이건 먹어 본 사람만 알 수 있습니다. 굿!
진접 맛집 스시쿠모의 마지막 디저트는 요거트...이거 올때 마다 더 먹고 싶었는데...ㅎㅎㅎ
이번엔 많이 달라고 했더니 많이 주셨습니다. 직접 만든 요거트라 그런지 더욱 맛이 있었다는...
이거 너무 사랑합니다.♥
괜히 진접 맛집이라 하지 않습니다. 정말 제가 가본 일식집 중 단연 최고라고 생각이 듭니다.
가격대비 만족 하고 올 수 있는 스시쿠모 였습니다.
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