의정부에서 정말 맛있는 수타 우동 먹고 왔어요♥

작년 겨울...제가 한국에서 먹어 본 우동 중

가장 깔끔하고 맛있는 수타우동을

먹어보게 되었습니다.

그 뒤로 단골이 되어 항상 우동이 생각 나면 다니는 집 입니다.

의정부 로데오거리에 위치하고 있는 집

면장에 다녀왔습니다.

매장은 테이블이 몇개 없습니다.

그리고 처음 갔을 때와 같이 아주 매장은 깔끔 합니다.

오랜만에 방문해 보니 맥주도 들어오고...
물은 셀프로 바뀌어 있었습니다.

어제는 점심시간에 가서 면을 뽑는 못는 모습은 볼 수 없었습니다.

이곳은 우동면을 직접 만들어 사용 합니다.

테이블 마다 튀김들이 있습니다.

깨끗한 기름에서 튀겨 깨끗 합니다.

잡내도 안나고..ㅎㅎ

메뉴판 입니다.

저는 개인적으로 니꾸우동이
제일 좋습니다.

항상 꼭 시켜 먹습니다.

그리고 튀김은 항상 새우 튀김...

이곳 튀김이 정말 끝내 줍니다.

안먹으면 서운해서 큰일 납니다. 꼭 먹어 줘야 하는 메뉴~♥

요리중엔 튀김이 제일 어려운거 아시죠?

어제 먹은 튀김은 살짝 옷이 두꺼웠습니다.

살짝 아쉬워서 사장님께 말씀 드리고 왔다는..^^;

하지만...

재료의 퀄리티 만큼은 최고!!

새우튀김의 새우는 정말 크고 맛있습니다.

제가 먹어 본 튀김중에 새우가 가장 크고 맛도 최고 였습니다.

(어제만 두꺼웠지 항상 먹을 때 마다 100점 입니다.)

그리고 주문한 우동이 나옵니다.

요건 소고기 우동 (니꾸 우동) 입니다.

우동에는 유부초밥이 같이 하나가 나옵니다.^^

그럼 이제 우동에 대해서 이야기 해보겠습니다.

우동은 정말 면발이 쫄깃탱탱 합니다.

그리고 국물은 가스오브시를 제대로 우려내
깔끔하고 개운 합니다.

텁텁한 맛이 전혀 나지 않으며 짜지 않습니다.

조미료 맛도 나지 않습니다.

먹어 보면 왜 제가 이곳을 좋아 하는지 알수 있습니다.

이건 튀김우동 (덴뿌라 우동) 입니다.

니꾸우동과는 틀리게 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.

새우튀김이 올라가는데...저는 항상 따로 빼달라고 해서 먹습니다.

국물 한방울까지 싹 비워 냅니다.

정말 개운 하고 맛있습니다.

우동을 좋아 하신다면 의정부 수타 우동 집 면장 추천 드립니다.


「저는 굉장히 짠걸 싫어 하고 조미료 범벅인 음식을 싫어 합니다.앞으로도 깔끔하고 맛있는 집만 솔직히 포스팅 하겠습니다.」