참숭어vs개숭어 비교★

숭어 잡기를 벌써 3년이 되었습니다. ㅋㅋ

매번 잡을 때 마다 손맛도 틀리고...

잡을 때 마다 종종 몸매와 색상이 틀린 녀석이 올라 옵니다.

처음에는 옆에 계신 분들이 알려 주는데로 알고 있었으나...

알려주는 사람마다 말이 다 틀려...직접 알아 보게 되었습니다.

어제는 인천으로 낚시를 가서...5마리를 잡아왔습니다.

참숭어3마리 개숭어2마리 ㅎㅎ

우선 어제 잡은 숭어들 입니다.

위에가 개숭어
밑에가 참숭어
입니다.

둘의 차이점은
..

참숭어는 눈이 검정색이며 꼬리V자가 선명하며 길쭉하고
이쁘게 생겼습니다. ㅋㅋ

개숭어는 이와 반대로 눈이 노란색이며
꼬리가 참숭어 보다 선명하지 않습니다.

사이즈는 대부분 개숭어가 좀 큰거 같습니다.

참숭어도 큰 녀석이 있지만...여지껏 제가 잡아 본 숭어 중에서는 개숭어가 더 큽니다.

그리고 잡아 올릴 때 손 맛!! 이건 참숭어가 훨씬 좋은거 같습니다.

물위에 올라오면 아주 그냥 날라 다닙니다.
그래서 물속에서 털리는 경우도 많이 있습니다.

뒤집고 돌리고 점프하고...

(물론 개숭어도 몸부림 치긴 하는데...대체적으로 잡아보면 참숭어가 더 난리 입니다.)

회를 떠 놨을 때도 맛이 틀립니다.

침숭어가 좀 더 쫄깃쫄깃하며 살이 약간 붉으스름 합니다.(큰 차이는 없습니다.)

어제 같이 같던 친구 2마리를 줬더니...
회국수 해먹었다고 카톡이 옵니다. ㅎㅎ

회로 먹어도 맛있고...매운탕. 생선까스로도 맛있는 참숭어vs개숭어 였습니다.^^