오남리 맛집!! 삼겹살 끝판왕 흑돈연가!!

오늘 다녀 온 오남리 맛집!! 고기집 중에서 제가 제일 좋아 하는 삼겹살 전문점 흑돈연가에 다녀왔습니다. 

위치는 남양주시 오남읍 오남리 농심가마트 바로 옆에 위치 하고 있습니다. 저도 집이 진접인데. 차로 10분 정도 거리 밖에 되지 않아

한달에 몇번씩 방문하는 맛집 입니다.

 

왜 오남리 맛집이냐면. 한번만 먹어 본 사람은 절대 없기 때문 입니다.

저도 검색을 통해 알게 되었는데. 그게 아마 작년 겨울 일겁니다. 그뒤로 빠짐없이 2주에 한번 많으면 1주에 한번씩 꼭 도장을

찍고 옵니다. 그럴 수 밖에 없는 이유가 있습니다.  

그 이유는 가격과 퀄리티 입니다. 대부분의 삼겹살 집이나 고기집이 1인분에 가격은 13000원 정도 하지만.

퀄리티가 다르기 때문 입니다. 같은 가격인데 고기는 제주도 흑돼지와 견주어 전혀 꿀리지 않는 지리산 흑돼지가 나오기 때문입니다.

제주도 백돼지 가격이 1.3만원 정도 하는데 흑돼지가 1.3만원이면 굉장히 착한 가격 입니다.

게다가!!이 가격에 참숯으로 고기를 구워 먹을 수 있으며 구리석쇠에 고기를 먹을 수 있습니다.

대부분의 식당은 철판이 많습니다. 제가 생각하는 고기를 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법은 참숯에 구리석쇠 콤보에 좋은 고기를

사용했을 때 가장 맛있게 먹을 수 있습니다. ㅎㅎ 

아들하고 둘이 먹으면 늘 이정도는 먹고 옵니다. ㅎㅎ 고기 때깔만 봐도 맛있을거 같은 느낌이 팍팍 옵니다.

환상적인 삼겹살의 황금비율!! 비계마져도 쫄깃한 흑돼지의 자태 입니다.

거기에 참숯중에 제일 좋다는 비장탄!! 열이 1300도까지 올라 육즙이 빠져나가지 않게 잡아 주는 역활을 하며

은은한 향까지 더 해주는 참숯의 끝판왕 입니다.!!  

그리고 나오는 여러가지 찬들. 고기와 같이 먹으면 다 맛있는 궁합의 반찬들이 나옵니다.

그리고 칼칼하고 한번 먹으면 계속 먹을 수 밖에 없는 김치찌개는 서비스 입니다.

그리고 사장님이 챙겨 주시는 음료수도 서비스~ ㅎㅎ 인심이 너무 좋으셔서..한번 가면 두번 갈 수 밖에 없습니다.

저도 이제 고기 좀 구울 줄 압니다. ㅋㅋ 사장님이 구워 주실 때도 있지만. 이제 제가 스스로 맛있게

구워 먹는 방법을 터득해서..ㅋㅋㅋ 그리고 고기는 껍데기까지 있어야 맛있는거 다들 아시죠?

그리고 고기가 이정도 쯤 익으면 먹기 좋게 잘라 줍니다. 두툼하게 잘라야 고기의 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

물론 개인의 기호에 따라..^^;

고기는 먹어 보면 알 수 있습니다. 잡내 하나 없고 쫄깃하고 식감 좋고~ 육즙은 덤이고~

정말 맛있는 삼겹살을 먹어 볼 수 있습니다. 저는 개인적으로 소금을 찍어 먹는게 가장 맛있는거 같습니다. ㅎㅎ

그냥 먹어도 맛있고 상추 쌈 먹어도 맛있고 어떻게 먹어도 맛있는 삼겹살 입니다. 흑돼지라 더욱 맛있다는 ㅎㅎㅎ

그리고 고기를 먹은 뒤에는 꼭 먹어 주는 후식 모밀!!!

겨울임에도 불구 하고 전 이거 꼭 먹습니다. 밥먹어도 꼭 먹습니다.

왜냐면...맛있기 때문 입니다. ㅋㅋㅋ 국물이 정말 개운하고 맛있습니다.

고기를 먹은 뒤엔 꼭 먹어 줘야 하는 완소 모밀 입니다.

모밀은 가격이 3천원이니 정말 착한 가격 입니다.

가격 착하고 맛있는 오남리 맛집 흑돈연가 였습니다. 아마 연말에 한번 더 가지 않을까 싶습니다.^^